
Nieuwe regels van de Voedsel- en Warenautoriteit maken de bedrijfsvoering van Snackbar Boss Class in Rotterdam zo goed als onmogelijk. Uitbater Peter Berdowski dreigt daarom met vertrek. “Dit is heel slecht voor de reputatie van de Beijerlandselaan.”
In het onlangs uitgebrachte informatieblad 64 stelt de Voedsel- en Warenautoriteit strenge eisen aan de inkoop van grondstoffen voor levensmiddelen. Producenten moeten steeds strakker administreren waar hun grondstoffen vandaan komen. Deze zogeheten zorgplicht beschermt consumenten tegen ondeugdelijk voedsel en is in lijn met Europese regelgeving.
Lees verder Snackbar Boss Class dreigt met vertrek uit Nederland















